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游走真誠的歉意--水果三文魚松。

 

源文引用自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49183b7301008efq.html
游走真誠的歉意--水果三文魚松。 (2008-01-16 11:03:00)
游走在北京給大家問好,今天要錄制《天天飲食》的節目,錄好了還要趕回家。由于最近為了餐廳一直在忙碌,所以上網的時間少了很多,特別是到“金粉群”的時間,游走在這里向大家說抱歉,等穩定了,一定經常來看大家,希望大家能夠繼續支持金粉圈子和群的發展,只要游走有時間就一定上來感謝大家,再次抱歉啊!
 
送上一個菜肴代表游走的歉意,美味代表我的心,呵呵!
 
水果三文魚松
 
主料:挪威三文魚
配料:草莓,獼猴桃,蘋果,生菜。
調料:沙拉醬,鹽。
 
制作:1)三文魚切塊入鍋小火煮到8分成熟,然後取出入180度烤箱烤制5分鍾。2)將烤好的三文魚隨意的弄散,然後入鍋慢火來不停的炒制,直到水分消失,魚肉松脆的時候倒出。3)生菜切片放在槃子中。4)水果切成塊,加入沙拉醬攪拌均勻,放在生菜上面,最後把三文魚松放在水果上即可。
 
菜肴特點:魚松酥脆,水果爽口。
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